Levensstijl

Leef Lagom – Jonny Jackson & Elias Larsen

~ biebmiepje ~ 2 Comments

Het Deense begrip ‘hygge’ gaat over het genieten van alledaagse pleziertjes en van momenten van stilte. Het Zweedse ‘lagom’ is daarentegen een een keuze voor een levensstijl van evenwicht, bescheidenheid, rust en tevredenheid.

Korte inhoud
Lagom (spreek uit: lah-gom) is een Zweeds woord dat ‘niet te veel, niet te weinig, maar precies genoeg’ betekent. Het gaat om het bereiken van een gelukkige en gezonde balans in alle aspecten van je leven. Denk hierbij aan eten en drinken, milieu- en sociaalbewustzijn, het stellen van realistische doelen en leven binnen jouw mogelijkheden.

Leef Lagom staat vol met praktische manieren om deze levenshouding van bescheidenheid en eerlijkheid in je dagelijks leven toe te passen – van 30 tips om meer energie te besparen en minder afval te veroorzaken tot het beter indelen van je tijd en het jezelf gunnen van momenten van rust, reflectie en geluk.  Continue reading →

#DeRealMealRevolutie

~ biebmiepje ~ Leave a comment


De Real Meal Challenge
Ik mocht van Uitgeverij Atlas Contact meedoen aan De Real Meal Challenge. Dat hield in dat ik het boek al kreeg voor verschijnen en dat ik met de andere uitverkorenen een maand lang volgens de regels van de Revolutie ging proberen te leven.

In De Real Meal Revolutie leggen een professor, een chef-kok en een voedingsdeskundige uit hoe we weer kunnen gaan eten wat goed voor ons is: vetrijk, koolhydraatarm en suikervrij. Geen voorverpakte troep maar veel groenten, vlees, vis, kaas, noten en vet. Want vet is lekker en geeft langdurig energie. Koolhydraten verzadigen je hongergevoel niet – ze stimuleren het juist. Bovendien, zo laat professor Noakes zien, leiden ze tot de aanmaak van insuline. Dat is dé veroorzaker van o.a. obesitas en diabetes, en bijzonder schadelijk voor mensen met insulineresistentie.
Met de praktische tips en smaakvolle, robuuste recepten in dit boek kom je van je suiker- en koolhydraatverslaving af. Zo helpt De Real Meal Revolutie je een revolutie tot stand te brengen: een gezonder, energieker leven door gewoon weer écht te eten.

Continue reading →